所謂的打孔灌酒就是造假者通過針眼打孔，把真茅臺(tái)酒抽出注入山寨品當(dāng)中，據(jù)說是為了仿冒年份茅臺(tái)酒，還有就是往漏酒特別嚴(yán)重的的老酒罐裝新白酒。

打孔的位置一般有三個(gè)。

1.瓶身打孔

這種是屬于特別低水平的造假手段，這個(gè)孔和裂痕用肉眼都能看得出來，只要大家仔細(xì)檢查，就很容易看出來，

2.酒標(biāo)后打孔

有的造假者把孔打在貼酒標(biāo)的背面，鑒別時(shí)用放大鏡或者強(qiáng)光手電筒照著瓶子仔細(xì)觀察。

3.瓶蓋打孔

有的造假者在瓶蓋處進(jìn)行針眼打孔，所以不能放過瓶子的每一個(gè)細(xì)節(jié)。這種手段耗時(shí)間、耗人力，主要針對(duì)的是老酒市場(chǎng)，大家在選購一些高價(jià)格的白酒時(shí)還是要多加小心。